地區(qū)文化特色專題片解說詞配音：泉州安溪鐵觀音集團綠色基地巡禮

2013-07-29

來源：聲動傳媒聯(lián)合編輯

標簽：地區(qū) 配音泉州安溪鐵觀音集團綠色基地巡禮

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鳳山觀音香獨秀
——安溪鐵觀音集團綠色基地巡禮

“輕輕地拂去云霧，細心地繡出新綠，抹上一縷縷春光，剪出一道道茶山美麗。
觀音仙子，鳳山的兒女，觀音仙子，鳳山的兒女，一雙玉手采茶女，一曲茶歌伴著風雨。”
（鳳山茶歌相關(guān)鏡頭導入）
飄香茶歌情無限，鳳山觀音最醉人。海峽西岸，福建安溪，中國烏龍茶之鄉(xiāng)，名茶鐵觀音的發(fā)源地。
安溪奇茗冠天下，鳳山獨秀香飄遠。福建安溪鐵觀音集團股份有限公司，是國內(nèi)專業(yè)從事烏龍茶生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播的綜合性大型集團。聲動傳媒作為泉州安溪鐵觀音集團綠色基地巡禮的特約配音提供商，長期提供專業(yè)的專題片解說詞配音地方文化特產(chǎn)宣傳配音茶葉基地飲茶文化介紹文本配音等，立足泉州配音，提供優(yōu)質(zhì)的配音服務和優(yōu)惠的配音價格，是中國國語配音網(wǎng)中的配音網(wǎng)站翹楚。

集團核心企業(yè)福建省安溪茶廠有限公司，創(chuàng)建于1952年。半個世紀來，集團在烏龍茶的種植生產(chǎn)、加工制作和品牌建設(shè)等方面，一直是中國茶界的一面旗幟。集團產(chǎn)品暢銷日本、東南亞、香港、俄羅斯、美國等40多個國家和地區(qū)。
集團歷來重視茶園基地的開發(fā)建設(shè)與管理，推動茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。其屬下的的福建省安溪特色農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司，是致力于生態(tài)綠色、有機茶園等農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)建設(shè)的企業(yè)。
作為全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的國家重點龍頭企業(yè)，安溪鐵觀音集團以實際行動服務國家“三農(nóng)”戰(zhàn)略，帶動廣大茶農(nóng)增收致富，受到社會各界的廣泛贊譽。
（北京釣魚臺國賓館“觀音韻•中國情•世界行”大型茶文化活動場景）
集團注冊商標為“鳳山”牌鐵觀音，先后獲得國優(yōu)、部優(yōu)、省優(yōu)及各種博覽會金獎等榮譽30多項。1982年以來，“鳳山”牌鐵觀音連續(xù)9屆榮獲國家金質(zhì)獎章。福建安溪鐵觀音集團股份有限公司是烏龍茶行業(yè)唯一獲此殊榮的企業(yè)。同時，“鳳山”牌鐵觀音獲得中國馳名商標榮譽，并被指定為釣魚臺國賓館專用茶。
金色獎牌，質(zhì)量鑄就。公司始終注重從生產(chǎn)源頭抓起，在生態(tài)、綠色、健康等方面下功夫，突出安溪鐵觀音的原產(chǎn)地特色，從源頭保證鳳山鐵觀音的國家金牌質(zhì)量。
鳳山哪得香如許，為有源頭好茶來。茶葉生態(tài)基地建設(shè)，一直是集團發(fā)展的重中之重。經(jīng)過多年建設(shè)，目前，集團擁有自有基地1萬多畝，協(xié)議基地3萬多畝。
茶之靈性，在于山水。安溪鐵觀音是“天、地、人”和諧融合的自然神韻，對生長環(huán)境特別講究。環(huán)境優(yōu)越的茶葉基地，是生產(chǎn)制作優(yōu)質(zhì)鐵觀音的基礎(chǔ)。集團的茶葉基地，都在海拔800米以上的高山區(qū)，終年云霧纏繞，澗水潺流，山青水秀，茶林相間，鳥語花香，空氣清新，一幅其樂融融的生態(tài)共生圖，非常適合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生態(tài)的鐵觀音。
作為烏龍茶界的龍頭企業(yè)，集團發(fā)揮品牌企業(yè)的優(yōu)勢，與高等院校建立密切合作關(guān)系，聘請福建農(nóng)林大學、福建省林業(yè)科學院的專家教授，對生態(tài)茶園進行總體規(guī)劃設(shè)計，按照茶樹需要的環(huán)境條件和生長發(fā)育的內(nèi)在規(guī)律，高標準建設(shè)生態(tài)茶園。
公司在祥華、魁斗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的萬畝生態(tài)茶園基地，按照要求，在茶山種植帶狀防護林或隔離帶，遮陰率占茶山30%以上，豐富茶葉光合作用，提升“鳳山”鐵觀音的獨特品質(zhì)。
生態(tài)茶園建設(shè)，完全遵循生態(tài)農(nóng)業(yè)(4分5秒)和立體茶園的要求，形成“頭戴帽，腰系帶，腳穿鞋”、四周有水源，梯層整齊的生態(tài)茶園結(jié)構(gòu)。這樣的茶園結(jié)構(gòu)，既能防止水土流失、涵養(yǎng)肥料，還能吸引七星瓢蟲等益蟲和天敵，減少茶樹病蟲害，減低生產(chǎn)成本，提高茶葉品質(zhì)。
優(yōu)越的自然條件，科學的專業(yè)種植，集團的鐵觀音基地，集生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機茶園、休閑旅游等功能，成為目前福建省最大的烏龍茶綜合示范園區(qū)。
茶葉的衛(wèi)生安全是茶葉發(fā)展的生命線。為適應日本、歐盟嚴格的綠色壁壘，以及國內(nèi)對茶葉質(zhì)量衛(wèi)生安全要求越來越高，集團在高標準建設(shè)生態(tài)茶園的同時，學習借鑒法國葡萄酒莊園生產(chǎn)管理模式，大力實施茶葉質(zhì)量可追溯機制。
集團把茶葉質(zhì)量控制重心，向基地的種植環(huán)節(jié)前移。在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中，集團加強對協(xié)議基地的管理和服務。采取“公司+基地+農(nóng)戶”的形式，進行合同生產(chǎn)，建立茶農(nóng)風險保障機制和制約機制。集團在安溪縣首創(chuàng)協(xié)議基地合作的“五統(tǒng)一”模式：即統(tǒng)一與公司簽訂協(xié)議，統(tǒng)一使用農(nóng)藥，統(tǒng)一技術(shù)指導，統(tǒng)一農(nóng)事記錄，統(tǒng)一采購。
“五個統(tǒng)一”模式，使集團與基地茶農(nóng)形成責任共擔、利益共享的聯(lián)結(jié)體。集團在茶園管理和農(nóng)藥使用上，常年無代價提供技術(shù)指導，代墊肥料及除蟲劑等物資；采取高于市場價的保護價格，向協(xié)議茶農(nóng)收購毛茶。良好的合作建設(shè)模式，使集團獲得高質(zhì)量的鐵觀音原料，基地茶農(nóng)的經(jīng)濟利益也得到保障，實現(xiàn)合作雙贏。
集團加強基地管理，安排專職領(lǐng)導管理基地生產(chǎn)?；夭砍蓡T分別負責2-3個基地的管理及技術(shù)指導，還聘請基層農(nóng)技員，檢查技術(shù)規(guī)程的落實。每7-8戶茶農(nóng)組成一個小組，每小組選一名中心戶，由中心戶監(jiān)督小組茶農(nóng)的日常生產(chǎn)，各組員之間也互相監(jiān)督，并按要求做好種植生產(chǎn)記錄。為保障制度的落實，集團還經(jīng)常組織常規(guī)性和突擊性檢查，保障茶葉衛(wèi)生質(zhì)量。
現(xiàn)代茶業(yè)的發(fā)展，需要良好的農(nóng)業(yè)規(guī)范來指導。集團發(fā)揮茶業(yè)龍頭作用，以自身的專業(yè)優(yōu)勢，推進茶業(yè)的標準化、規(guī)范化建設(shè)。
幾年來，集團先后通過ISO9002國際標準質(zhì)量體系認證、ISO9001：2000版換版認證，并獲得綠色食品標志使用權(quán)。集團是福建烏龍茶實物標準樣采制企業(yè)，福建省烏龍茶產(chǎn)品質(zhì)量標準制定企業(yè)和國家標準《原產(chǎn)地域產(chǎn)品安溪鐵觀音》唯一參與制定企業(yè)。此外，集團通過與福建農(nóng)林大學專家及日本經(jīng)銷商的反復交流探討，編制出安溪出口茶葉企業(yè)第一本《茶葉基地追溯管理體系》手冊，對茶葉基地建設(shè)、茶園管理、農(nóng)殘控制、茶葉初制等做了詳細規(guī)定，為實施全過程質(zhì)量控制管理，建立健全質(zhì)量安全可追溯制度，提供具有指導性和可操作性的指導。
在茶葉的初制加工上，工廠嚴格按照質(zhì)量衛(wèi)生標準設(shè)計建造，配有先進的生產(chǎn)設(shè)備和全封閉的生產(chǎn)加工區(qū)，采用先進的立體流水線作業(yè)，利用微機對產(chǎn)品質(zhì)量進行監(jiān)控。
茶葉制作嚴格按照傳統(tǒng)標準工藝進行，工序為：人工采摘鮮葉——曬青（晾青）——搖青——殺青——初包揉——初烘——復包揉——復烘——干燥，復雜的工序，體現(xiàn)安溪鐵觀音半發(fā)酵的獨特品質(zhì)。
在茶葉產(chǎn)品的檢測上，集團與中檢集團福建華日食品檢測有限公司合作，開發(fā)建設(shè)茶葉身份追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)茶葉質(zhì)量的全過程可追蹤性，進行茶葉身份的識別。它可以從單個茶農(nóng)或特定一群茶農(nóng)的茶葉，一直追蹤到加工完成的成品茶葉。同時，也可從成品茶葉，反溯到源頭的茶農(nóng)，實行茶葉質(zhì)量追究。
致力構(gòu)建從茶園到茶杯的質(zhì)量全程保障體系，集團的基地建設(shè)走在國內(nèi)茶界前列。目前，集團兩個自有基地已獲得國家相關(guān)部門的出口備案基地和綠色食品生產(chǎn)基地的認證，獲得有機茶認證和中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）認證。
公司自有基地原料，全部達到綠色食品標準和有機茶葉標準。集團還先后與福建農(nóng)科院茶葉研究所和福建農(nóng)林大學合作，建立“茶葉科技示范基地”、“實踐基地”、“省級科普示范基地”。
鳳山茶，天下品。集團高標準的茶葉基地建設(shè)，不僅從源頭上為集團提供綠色健康的茶葉原來，而且對中國茶產(chǎn)業(yè)的科學健康發(fā)展，發(fā)揮著重要的推動作用。